浜 辺ボンゴレの巻
（平成２２年５月２９日）

海からでしか行けない羽田空港の砂浜

漂着したパレットのテーブル

採りたてアサリを現地購入。今年のアサリの育ちは良い



材料：ニンニク、赤タマネギ、パセリ、バジル、オリーブオイル、ホールトマト缶詰
トマト、しめじ、塩、胡椒、赤トウガラシ、アサリとアサリのだし汁、辛口白ワイン



途中でシンビノスガイを採っている方がたにご挨拶

食べた後の腹ごなし